龙舌兰酒的酒标设计图案 3大类别与等级标准
什么是龙舌兰酒
作为墨西哥国酒的龙舌兰酒，源于墨西哥之地。于墨西哥的五个州能够进行生产。它是一款借助龙舌兰当作原料，历经蒸馏工序制作而成的蒸馏酒。此酒归属于烈性酒类别，通常情况下酒精度数处于40度左右。
有一种植物叫龙舌兰，在我国南方有种植，常被用作花卉盆栽，其叶子还是一味中药，并且龙舌兰酒常用于当做基酒来调制各种鸡尾酒。
龙舌兰酒的类别
龙舌兰酒存有三类，仿若威士忌当中的单一麦芽威士忌那般，又似调和威士忌那般。
这是我们平常最为经常说起的龙舌兰酒，只有在以墨西哥哈利斯科州作为主要的5个产地进行生产，运用一种蓝色龙舌兰当作原料来制造的龙舌兰酒，才会被称作Tequila。蓝色龙舌兰的生长期长达8年时间。其口感爽烈、咸鲜的同时，带有淡淡的胡椒味，还能够进行放桶陈年。
少见，此酒产自墨西哥南部地区，通常情形下，这类酒选中的龙舌兰品类往往会更多些，不局限于蓝色龙舌兰，因而带来的口感就会更丰富。
普利克是一种经发酵的龙舌兰汁，它在墨西哥拥有漫长历史，是特其拉与梅兹卡尔的共同源头，能够理解为特其拉和梅兹卡尔龙舌兰酒是由普利克龙舌兰汁蒸馏而来没错，然而现今蒸馏龙舌兰酒已不再使用普利克了。普利克酒精度类似啤酒，保质期极短，所以仅能在墨西哥才可喝到。
龙舌兰酒的等级标准
那些跟白酒的年份酒相类似的，龙舌兰酒依据陈放时间的长短情况，划分成五个等级，它们分别是：
经短暂陈放（2个月以内）或未经陈放，蒸馏完成后就直接装瓶的酒，是白龙舌兰。白龙舌兰通常有着相当强烈辛辣的植物香气。调制鸡尾酒所用的，一般是银龙舌兰，因为银龙舌兰酒色呈透明或淡的黄色，酒的香味较为直接爽快，口味清冽爽辣，口感稍涩，颇适合调制鸡尾酒。
且看这款酒，其上为Tequila（特其拉），此乃酒的类别，其下是Blanco（白色），这表明了酒的等级。所有的龙舌兰酒皆是如此标注的。
被称作金色的龙舌兰酒处于这个特定等级，它与银色相对应，酒的体呈现出琥珀金色。众多品牌会选用英文Gold（意为金色的）来对该等级予以标注。金色并非全然是熟成的龙舌兰，而是那种“混合龙舌兰“。它是经过调色才制成的，从理论上来说并没有银色那般高级。
微陈龙舌兰需历经一定时长的橡木桶陈酿，然而通常不会超出1年光阴，一般处于2至12个月这个区间，其风味浓郁厚重，口感具备一定的层次感。微陈龙舌兰于墨西哥占据了起码60%的市场份额。
这属于龙舌兰的最高等级，陈年龙舌兰于橡木桶里陈酿的时间超出1年，陈酿必须运用容量不超过350升的橡木桶，通常情况下，品质最佳的陈年龙舌兰所需陈酿时间是4至5年。酒的颜色是较为浓郁的金黄色，因而也被称作金龙舌兰，它的橡木香味显著、浓郁，具备醇香的口感，口感相较于银龙舌兰更为柔和、香醇，更适宜加入冰块后纯饮。
对于这种龙舌兰酒而言，其陈酿的时间要求是，最少得在橡木桶之中进行陈酿，时间长达3年。实际上，在Añejo这个类别里面，也是涵盖了这个等级情况的。
因此，银色龙舌兰的酒体是清澈的、透明的，能更真切地体会酒的新鲜之感。金色和微陈的龙舌兰，其口感会更为丰富、饱满。陈年的龙舌兰酒带有橡木的芬芳，还有其他更为独特、复杂、醇厚的味道。
龙舌兰酒怎么喝
对于龙舌兰酒较为流行的那种喝法，是加入柠檬以及盐，喝的时候，要将盐洒在靠着大拇指的手背处，大概处于虎口部位那样，喝之际要舔一下盐，接着嚼一口柠檬片，随后再喝一口龙舌兰酒，会让人感到回味无穷 ，还有一种喝法是先喝酒之后再吃柠檬片 ，这依个人所好而定 ，这种喝法在美国流行 ，由于龙舌兰自身就带有轻微的涩味 ，如此喝能够提升龙舌兰酒的口感纯度。
第二种喝的方式是直接纯粹饮用，能够进行冰镇，或者添加冰块，这同样是墨西哥人最为常见的饮用方式。
龙舌兰酒作为基酒，有第三种喝法，是用来做鸡尾酒的。比如说，特基拉日出比较出名，斗牛士呢也比较出名，霜冻玛格丽特同样比较出名，等等。
龙舌兰酒款推荐
入门款的龙舌兰有银和金这两款，首次浅酌龙舌兰应从银色着手，此乃龙舌兰酒最为纯粹的滋味，待饮惯之后建议开启微陈款的品尝，进而体悟龙舌兰酒别样的风味。
1968年诞生了奥美加，它是由两位世界知名调酒师，以及墨西哥龙舌兰酒大师合作推出的品牌，该品牌有银色的酒，金色的酒，还有微陈的三款酒。
奥美加相对而言要显得更为柔和一点，比较契合初次尝试饮用龙舌兰的人，并且颇为适宜直接饮用，同时还能够亲自动手调制出一杯龙舌兰日出。
位于墨西哥的豪帅快活龙舌兰酒厂，建于1795年，有着悠长历史，身为世界最大的龙舌兰烈酒生产商里的一员，以闻名地酿制顶级橡木桶陈年所用的龙舌兰烈酒著称。
它是酒，其性价比相当高，它属于龙舌兰酒品牌，在世界上是销量最大的那种，大概占据总市场份额的35%左右。
墨西哥是其起源地，它是墨西哥地区一款极具标志性的烈酒。懒虫金龙舌兰选用墨西哥天然优质的龙舌兰进行酿制，这款酒的色泽呈现为金黄琥珀色，有着淡淡的干果香气散发出来，其口感醇厚，带有淡淡的干果香味，回味十分浓郁且醇和，所透露出来的浪漫与激情令人难以抵挡。
培恩属于高级龙舌兰里的代表之一，是当下市场中备受欢迎且名列前茅的品牌，它以“打造世界上精致的高端龙舌兰酒”作为目标，于1989年成立，始终坚持用100%的韦伯蓝龙舌兰来酿造，运用独特的酿造工艺，将清新的龙舌兰香气与橡木桶气息极为完美均衡地融合在一起，带有柑橘以及蜂蜜的甜美香气，口感呈现出滑顺香甜的特点。
自己调龙舌兰鸡尾酒
有些几十上百一杯的龙舌兰鸡尾酒，于酒吧之中存在着，而实际上自己在家也是能够去调制的。有几款相对比较经典的龙舌兰鸡尾酒，在此进行推荐，要是学会了这些，便能够去展示自身才能了。
被称作龙舌兰日出的特基拉日出，是用少量墨西哥产出的龙舌兰酒，加上大量鲜橙汁，再佐以红糖水调制而成的，它还辅以橙角或者红车厘子进行装饰。
色彩艳丽鲜明，由黄逐步到红，像日出时天空的颜色。
1、现将龙舌兰倒入酸酒杯里，接着把橙汁也倒入酸酒杯内进行调和，完成调和之后，再用吧勺去盛装石榴糖浆，然后沿着杯壁缓缓地倒入酒杯当中，让石榴糖浆沉入杯底便可。如此这般，一款特基拉日出鸡尾酒便诞生了。
于酸酒杯的杯底，注入些许的石榴糖浆，从侧面去看，是极为漂亮的一款。
采用龙舌兰酒当作基酒，搭配上菠萝汁，还有青柠汁，再加上菠萝片一并制成，并且还有青柠片。
制作流程颇为简易，首先把并非水果的那些材料倒入杯子当中进行摇晃使其均匀混合，接着往里面添加冰块，最终借助菠萝片以及青柠片来加以装饰。
之前所述的，皆是与龙舌兰酒相关的全部知识，坚信看过之后，你已然初步了解了，余下的便是去品味龙舌兰酒的美妙口感了。
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