云南三七怎么选购？我的选购心得分享 作为一名资深吃货，我对各种食材的选购有着自己独到的见解。今天，我就来和大家分享一下我的云南三七选购心得。云南三七，作为我国著名的滋补药材，深受广大消费者的喜爱。那么，如何选购到优质的三七呢？且听我慢慢道来。

1. 看产地，首选云南

众所周知，云南是我国三七的主产地，这里的气候、土壤条件非常适合三七的生长。选购三七时，一定要选择云南产的三七。我曾在云南的一个小村庄里，亲眼看到农民们种植三七的场景，那里的三七长得又大又壮，品质自然没得说。

2. 挑选三七，看外观

优质的三七，外观呈类圆锥形或圆柱形，表面光滑，颜色呈灰黄色或黄褐色。选购时，可以轻轻拍打三七，如果发出清脆的声音，说明三七质地坚硬，品质较好。三七的须根越少，说明其年份越久，品质越好。

3. 闻气味，辨品质

优质的三七，闻起来有一种独特的清香。如果闻到刺鼻的气味，那么这颗三七可能被加入了化学物质，不建议购买。有一次，我在市场上看到一颗三七，闻起来味道刺鼻，果断放弃购买。

4. 询问商家，了解产地

在选购三七时，一定要向商家询问产地，确保购买到正宗的云南三七。我曾遇到过一位商家，他向我推销的三七来自广西，虽然价格便宜，但我还是选择了放弃。

5. 比较价格，理性消费

云南三七的价格因品质、年份等因素而有所不同。在选购时，不要一味追求低价，要根据自己的需求和经济状况，理性消费。我曾遇到过一位朋友，为了省钱，买了一颗价格低廉的三七，结果吃了之后身体不适，真是得不偿失。

6. 保存方法，延长保质期

购买到优质的三七后，要学会正确的保存方法，以延长其保质期。将三七放在阴凉、干燥处，避免阳光直射和潮湿。我曾将一颗三七放在冰箱里保存，结果保质期延长了半年。

选购要点	具体操作
产地	选择云南产的三七
外观	挑选表面光滑、颜色呈灰黄色或黄褐色、须根少的三七
气味	闻起来有清香的三七
价格	理性消费，不要一味追求低价
保存	放在阴凉、干燥处，避免阳光直射和潮湿

选购云南三七，要注重产地、外观、气味、价格和保存方法。希望我的分享能帮助大家选购到优质的三七，为健康加分。